おうちごはんと、お弁当

【ひとりごはん】土用の丑の日。スーパーで買ったうなぎのかば焼きを驚くほどふっくら美味しくするひと手間

こんばんは、あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした。今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今日は「土用の丑の日」ですね。厳しい暑さが続く毎日に負けないように、今日は少し奮発して、国産うなぎのかば...
ハンドメイド

【編み物の記録】毛糸だま2026年夏号から「風を感じるメッシュウエア」

こんばんは、あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした。今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。私の毎日の暮らしの中で、大切なリラックスタイムになっているのがハンドメイドの時間です。今は、自分用に新し...
おうちごはんと、お弁当

【お弁当の記録】朝は詰めるだけ。鮭の冷凍ストック術と、卵1個で綺麗に焼けるお助けキッチン道具

こんばんは、あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした。今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。毎日暑い日が続いてバテバテですが、お弁当作りはできるだけ手際よく、無理のないペースで続けていきたいと思っ...
大人の学び

【50代の挑戦】CFP不動産運用設計に合格しました

こんばんは、あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした。今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今日はいつも以上に感謝の気持ちを込めて、嬉しい出来事をお話しさせてください。実は、昨日のお昼休みに一通の...
読書

【読書記録】涼しい部屋でページをめくる幸せ。群ようこさんの『サチコ』に自分を重ねる夏の読書

こんばんは、あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした。今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。暑さも本番。そんな日は無理に外へ出かけず、おうちの中で静かに過ごすのが一番の贅沢ですね。今日は、最近読み...
おうちごはんと、お弁当

【お弁当の記録】ささみの梅しそチーズフライ

こんばんは、あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした。今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。新しい1週間が始まりましたね。今週も無理せず、自分のペースで心地よい毎日を過ごしていきたいと思います。今...
おうちごはんと、お弁当

【おひとり様ごはん】家にある調味料でビストロ風。真鯛のソテーと特製マスタードソース

こんばんは、あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした。今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。昨日はスーパーで真鯛の切り身をお安く購入できたので、久しぶりに母が残してくれたレシピノートから「鯛のソテ...
おうちごはんと、お弁当

【手作りおやつ】素焼きナッツをひと工夫。カリッと香ばしい手作りキャラメルナッツの幸せ

こんばんは、あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした。今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今日は、おうち時間がちょっと特別になる、手作りのおやつを作った記録です。余ったナッツがごちそうに変身我が...
暮らしの知恵

【暮らしの知恵】ハッカ油のおしぼりで夏のおもてなし

こんばんは、あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした。今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今日は我が家に大切なお客さまをお迎えする機会がありました。外は30度を超える厳しい暑さ。遠くから足を運ん...
おうちごはんと、お弁当

【お弁当の記録】冷凍食品を使って簡単コロッケ弁当

こんばんは、あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした。今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今週もあと一息。今日は、少し力を抜いて、冷凍食品の力を借りた今日のお弁当の記録です。今日のお弁当のメニュ...