おひとりさまごはん

おうちごはんと、お弁当

【今日のお弁当】母のレシピで初めて作った春巻き。ストックを活かして、思ったよりも手軽に楽しめた週末の手仕事 ^^

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。新しい1週間が始まった、月曜日。今日のお弁当は昨日初めて挑戦した、母の思い出の「春巻き」をメインに、合わ...
おうちごはんと、お弁当

【今日のお弁当】失敗からのリベンジ。昨日のから揚げを「油淋鶏」にリメイクした彩りお弁当 ^^

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今日のお弁当は、昨夜のちょっと失敗してしまったから揚げを、ツヤツヤの甘酢あんが絡んだ「油淋鶏(ユーリンチ...
おうちごはんと、お弁当

【今日のお弁当】朝の早起きで作る3種のサンドイッチ。初めてのバナナクリチサンドが意外に美味しかった ^^

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。週の真ん中の水曜日。今日は少しだけ早起きをして、お昼休みの自分を最高にご機嫌にするためのお弁当を作りまし...
おうちごはんと、お弁当

【おひとり様ごはん】電気圧力鍋でホロホロ。手羽元の黒酢煮と、おひとりさまの賢い冷凍ストックの知恵 ^^

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。新しい1週間が始まる前の、日曜日の夜。明日からの毎日に向けて、今夜は電気圧力鍋を使って、体を優しく労るお...
おうちごはんと、お弁当

【おひとり様ごはん】れんこんの梅きんぴらと、我が家で20年愛される「梅いちばんのいいお味」の嬉しい出会い ^^

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今週のつくり置きには、スーパーでお買い得だったれんこんを使って、いつもお世話になっているデリッシュキッチ...
おうちごはんと、お弁当

【おひとり様ごはん】デリッシュキッチンのポップチキンと、食べごろを迎えた自家製醤油麹

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今日は、週末にデリッシュキッチンで見つけて「作ってみたい!」とワクワクしていた、初めてのレシピにチャレン...
おうちごはんと、お弁当

【今日のお弁当】心がそわそわする夜に丁寧に巻いた卵焼きと、塩鮭お弁当

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今日のお弁当は、冷凍ストックしておいた塩鮭をメインに、卵焼き、作り置きのひじきの煮物、そしてちくわキュウ...
おうちごはんと、お弁当

【今日のお弁当】母直伝の甘酢肉だんご。小分け冷凍で朝を引き算する、我が家の手作りお弁当

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今日のお弁当の主役は昨日作った肉だんごです!ハンバーグよりも、もっぱら肉団子派な理由我が家では、合挽き肉...
おうちごはんと、お弁当

【おひとり様ごはん】10日経ってもツヤツヤ。ナスの保存ワザと、トマト缶で作るおひとり様カレー

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今日の夕食は、なすと挽き肉のカレーを作りました。傷みやすいナスは、水気を拭いて個別ラップが正解今夜の主役...
おうちごはんと、お弁当

【おひとり様ごはん】お休み明けの月曜日。ベジメニューで始める、我が家の節約の週

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。お盆休みが明けて、今日からまた週5日のお仕事が始まりました。初日の月曜日は、新しい環境や体への負担もあっ...