おひとりさまごはん

おうちごはんと、お弁当

【おひとり様ごはん】衣がぼてぼて天ぷらのリメイク。夏の冷たいそうめんと、母が大好きだった梨

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今日の私は、「ずっとやりたい」と思いながらなかなか手をつけられずにいた、昔のデジカメの写真整理をすること...
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【おひとり様ごはん】お盆のランチは冷やし中華とレンチンのトウモロコシ

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。お盆休み2日目の金曜日。お昼ご飯には、夏の定番「冷やし中華」と、今が旬の「トウモロコシ」を用意しました。...
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【おひとり様ごはん】母を想うお盆の夜。しょうがを効かせた豚の竜田揚げと、少し早めの静かな夕食

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。今日は家じゅうの掃除と、雨で汚れてしまっていた窓と網戸を拭いて、お盆の準備を調えました。そして夕食には、...
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【おうち手仕事】母のレシピで。みやここうじと減塩醤油で仕込む我が家の自家製醤油麹

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。お盆休みの静かな台所で、小さなおうち手仕事を仕込みました。母が残してくれたレシピで作る、自家製の「醤油麹...
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【おひとり様ごはん】練りごま不要。セリアのすりこ木で擂りたてのゴマが香る、デパ地下風冷しゃぶサラダ

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。お盆休み前ということで、我が家の冷蔵庫のストックも少しずつ寂しくなってきましたが、今夜はそんな時こそ大活...
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【今日のお弁当】おかずが空っぽでも大丈夫。冷凍そぼろとレンチン卵で作るそぼろ弁当と手作りマフィン

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。お盆休み前でお弁当のおかずになる食材がすっかり空っぽの状態のため、今日は副菜なしの2色弁当と、手作りマフ...
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【おひとり様ごはん】ソーダストリームで作るふんわりオムレツ

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。毎日厳しい暑さが続いていますね。一日の仕事を終えて帰ってきた夜、クタクタで疲れているときこそ、自分を労う...
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【手作りおやつ】おからパウダーと家にある材料で作る、低カロリーでサクサクの自家製ゴマサブレ

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。週末は低予算で作れるおからパウダーと煎りゴマをたっぷりと使った、自家製のゴマサブレを作りました。小腹が空...
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【おひとり様ごはん】冷凍庫の残り食材を使って。手抜きの贅沢どんぶり

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。毎日厳しい暑さが続いていますね。こんな日の夕食は、なるべく台所で火を使わずにパパッと作れて、でもお腹も心...
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【おひとり様ごはん】今年初の冷やし中華

こんばんは。あみうさです。今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした!今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。毎日厳しい暑さが続いていますね。休日のランチは今年初の「冷やし中華」にしました。家にあるもので工夫。いつ...