こんばんは。あみうさです。
今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした！
今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。
お盆休み最終日の朝ごはんは、冷凍しておいたフランスパンを使ったフレンチトーストと梨、そしてアイスソイラテのおうちカフェメニューです。
粉砂糖は不要。山本ゆりさんの片栗粉ハック
フランスパンはカットして、ひとつずつラップにくるみ、保存袋にいれて冷凍保存しておきました。
写真を撮る前に上からメープルシロップをかけてしまったので分かりづらいのですが💦今回のフレンチトーストには、料理コラムニストの山本ゆりさんが紹介されていたアイデアを実践して、粉砂糖の代わりに片栗粉を振りかけてみました。
わざわざ製菓用の粉砂糖を買い足さなくても、茶こしで片栗粉を優しくトントンと振ってあげるだけで、見た目は粉砂糖と全く遜色ない美しさに仕上がります。
ふわふわに焼き上がったフランスパンに、瑞々しい初物の梨を添えて、大好きなソイラテと一緒に味わう極上のヒュッゲ時間。
一口食べると、卵液がじんわり染みたパンの甘みとシロップのコクが口いっぱいに広がって、本当に美味しい。
お店のカフェに行かなくても、家にあるストックでこれほど自分を満たしてあげられるなんて嬉しいですね。
送り火の儀式の後は、平常運転。明日からの暮らしを整える
お盆のお見送りを済ませた後は、いつもの休日のように、キッチンと洗面台の排水溝をピカピカに掃除しました。
さらに、明日から始まるお仕事に向けて、愛用のメイクブラシを丁寧に洗浄。
お盆休みが終わる寂しさに立ち止まるのではなく、明日からの日常を心地よく迎えるための段取りを自分でととのえていく。
そんな風に自分を大切にする「身の丈暮らし」ができた朝は、なんだかとても晴れやかでした。
💡 今日の材料費メモ（1人分・目安）
- フランスパン（冷凍ストック分）：約90円
- 卵（1個）・豆乳・甜菜糖など：約40円
- デザートの梨（昨日の残り半分）：約100円
- ソイラテ（無調整豆乳＋コーヒー）：約40円
合計コスト：約140円
(※おうちにあるメープルシロップや片栗粉、細かな消耗品は除いた目安です ＾＾)
今夜もゆっくりと休んで、明日も健やかな一日になりますように。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
