こんばんは。あみうさです。
今日もお仕事や家事、本当にお疲れ様でした！
今夜もリラックスタイムにのんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです。
今日の私は、「ずっとやりたい」と思いながらなかなか手をつけられずにいた、昔のデジカメの写真整理をすることにしました。
量販店で事前に買っておいたカードリーダーを使って、古いお引っ越しデータをパソコンへインポート。
画面を開くと、優しかった母の懐かしい笑顔にまた出会うことができて、胸の奥がじんわりと温かくなりました。
お昼は手抜きの冷凍チャーハン。そうめんは夜のお楽しみに
写真整理に没頭してしまい、お昼ご飯にする予定だったそうめんは夜に回して、お昼は冷凍チャーハンで済ませちゃいました💦
一人の台所、こういう自由なやりくりができるのも、おひとりさま暮らしの気楽で良いところですね。
昨日の失敗が、今日の最高のリメイクに
リメイク、と言うほど大層なものではないのですが、昨日作った天ぷらの残りを冷やしためんつゆにジュワッと浸して、茹でたてのそうめんと一緒にいただきました。
一口食べると、おつゆを吸って少し柔らかくなった衣から、天ぷらの香ばしい油のコクとお野菜の旨味がジュワッと染み出して、そうめんの喉越しに絶妙に絡み合います。
昨日は衣がボテボテして失敗してしまったと思ったかき揚げも、丸まってしまった海老のてんぷら（オーブンで温めたら昨日より縮んじゃった💦）も、おそうめんと一緒にさっぱりと食べられました。
食後のデザートには、母がとても大好きだったみずみずしい「梨」を剥いて。
シャキシャキした初物の甘さが、お盆の揚げ物続きだった胃腸を優しくうるおしてくれます。
💡 今日の材料費メモ（1人分・目安）
- そうめん（1食分）：約40円
- 天ぷらの残り：約150円
- デザートの梨（1/2個分）：約100円
合計コスト：約290円
(※調味料や粉類は除いた、我が家のやりくり目安です ＾＾)
完璧にいかない日があっても、そんな毎日の小さな凸凹を愛おしみながら、私らしい「身の丈暮らし」を楽しんでいけたら。
今夜もゆっくりと休んで、明日も健やかな一日になりますように。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
